大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕款式无手绘的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕款式无手绘的解答,让我们一起看看吧。
不用奶油霜能做手绘蛋糕吗?
当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花,所以认为不用奶油无法做蛋糕。
我自己做私房烘焙8年了,也做过了不少生日蛋糕、各种下午茶小甜点等等,下面我就根据我自己的一些经验,谈谈看法。
能做,
这种方法比较轻松随意,也不用把蛋糕长时间暴露在外,如果画错了,也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时,如果赶时间就来不及了。 此方法优点是图画是立体的,并且填色表面是平整的。
什么是手绘蛋糕?
手绘蛋糕就是在蛋糕上画画。
鱼胶粉先加少量水浸透,然后混合白巧克力隔水加热融化,搅匀。
奶油打至五到六分发,就是刚可以形成纹路的状态。
在模具里铺一片预先烤好的蛋糕,再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合,倒进模具中,放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水调节深浅,而我用的食用色素(Wilton的)是油溶性的,就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色,例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的
手绘蛋糕怎么做?
手绘蛋糕是指在蛋糕表面用食用色素和绘画技巧手工绘制图案的蛋糕。这种蛋糕不仅美观,而且可以个性化定制,适合各种庆祝场合。以下是制作手绘蛋糕的基本步骤:
### 一、准备材料
1. 基础蛋糕体(任何口味)
2. 糖霜或奶油霜(用于覆盖和装饰蛋糕)
3. 食用色素(粉状、液体或凝胶状)
4. 细尖装饰袋和装饰嘴(用于绘制细节)
5. 牙签或装饰针(辅助工具)
6. 模板或草图(如果需要)
蛋糕店是手绘便宜还是水果?
个人认为水果便宜。
蛋糕店手绘一般会根据顾客要求进行制作,如果难度系数较大,消耗时间也就长,有创意好看的手绘必然要经过构思设计,考验制作人的技术和功底。
蛋糕店水果大多是罐头水果,存放时间长,节省成本,方便随时使用,不如自己日常购买的水果新鲜。
如何定制蛋糕图案?
定制蛋糕图案的方法有以下几种:
1. 选择合适的蛋糕店:可以选择一些专业的蛋糕店或烘焙工作室,他们通常提供定制蛋糕的服务。如胖仙女、两朵时光等。
2. 提前预订:由于定制蛋糕需要时间制作,所以请提前几天预订,以确保生日当天能准时收到心仪的蛋糕。
3. 沟通设计需求:在预订时,与蛋糕店沟通您的设计需求,包括图案、颜色、口味等,也可以提供自己喜欢的图片或者设计稿作为参考。
4. 确认设计方案:在沟通后,蛋糕师会根据您的需求制作设计方案,并通过图片或其他方式让您确认。
5. 交付制作:确认设计方案后,蛋糕师会开始制作定制蛋糕。您可以选择到店自提或配送上门。
6. 验收蛋糕:在收到蛋糕后,检查蛋糕的外观和口感,确保满意为止。
此外,还有一些线上平台可以定制蛋糕图案,如阿里巴巴 1688、淘宝等。这些平台上有很多生日蛋糕定制店铺,您可以根据自己的需求选择合适的商家进行定制。
另外,有些店铺还提供手绘蛋糕服务,可以将您的照片或者特定图案手绘在蛋糕上,赋予蛋糕更多的个性化和艺术感。手绘蛋糕通常使用糯米纸打印图案,然后贴在蛋糕表面。
无论哪种方式,定制蛋糕都需要提前沟通和预订,以确保能按时收到满意的蛋糕。同时,也要关注蛋糕的制作材料和口感,确保蛋糕的品质。
到此,以上就是小编对于蛋糕款式无手绘的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕款式无手绘的5点解答对大家有用。