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苹果渣在饲料中的用途?
苹果渣是新鲜苹果经破碎压榨提汁后的剩余物,主要由果皮、果核和残余果肉组成,含有可溶性糖、维生素、矿物质及纤维素等丰富的营养物质,所以可作为很好的饲料原料。
把苹果渣做成青贮饲料,不仅可以变废为宝,而且可以大大降低饲养成本,增加经济效益
利用苹果渣制作青储饲料,不仅可以变废为宝,而且可以大大降低饲养成本,增加经济效益。现将制作方法介绍如下。
(1)苹果渣的选择
苹果渣的选择,必须严格按照青储原料的条件来进行,这是制作青储饲料成败的关键。具体要求是:
①新鲜多汁。最好选用果品加工厂1~2天生产的新鲜果渣。
②果渣要无污染、无霉变。
③对混入土石块、瓦片、塑料薄膜等杂质的果渣,必须进行清杂处理后才能使用。
(2)苹果渣的初步处理
新鲜苹果渣的含水率都在80%以上,比青储原料的适宜含水率60%~70%还要高一些。一般的采用方法:一是依靠自身重量或增施重物压挤,促使果渣中的水分流失一部分;二是在新鲜果渣中加入适量的干料,以降低其含水率。可把干野草铡成1~3厘米长的段,加入量可按每100千克果渣加入15~20千克干料来计算,也可加入适量的小麦麸皮,以提高果渣的营养价值,降低水分含量。
(3)苹果渣原料的装填压实
装填之前,先在窖底铺上一层生石灰,灰上再铺一层垫草然后将经过处理后的苹果渣逐层铺平,每铺20~30厘米即立刻弄实,不要等装满后再踏,以免影响青储质量。每立方米装料5~600千克。应尽量缩短装填时间,最好在3~5天之内装完,以利于生产出优质的青储饲料。待原料装至高出窖口1米左右时即可停止装填,进行封埋。
苹果渣的做法?
1.榨完的果汁,剩下的红萝卜苹果渣放盆里
2.加入面粉、蜂蜜和牛奶
3.用筷子搅拌成可以流动的糊状
4.平底锅放炉上,开小火加热,倒入适量的油,抹均匀
5.装一勺面糊倒在平底锅里
6.晃动面糊,使面糊平铺在平底锅上
7.小火继续加热,面糊的表面会出现蜂窝状的小洞
8.煎至面糊的表面变成黄色
9.再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可
苹果渣是指苹果榨汁后剩余的果渣,可以通过以下步骤制作成美味的食品:
1. 将苹果渣过滤掉汁液,取出果渣。
2. 将果渣切成小块或压成泥状。
3. 将果渣放入锅中,加入适量水,大火煮开后转小火煮10分钟左右,直到果渣变软。
4. 将果渣捞出,沥干水分。
5. 在果渣中加入适量白糖和柠檬汁,搅拌均匀。
6. 将果渣放入烤箱中,用中火烤制15-20分钟,直到表面呈现金黄色。
7. 取出烤好的果渣,晾凉后即可食用。
苹果渣可以拿来做什么?
苹果渣是新鲜苹果经破碎压榨提汁后的剩余物,主要由果皮、果核和残余果肉组成,含有可溶性糖、维生素、矿物质及纤维素等丰富的营养物质,是良好的饲料资源。 经测定在苹果渣皮中,果皮果肉占96.2%,果籽占3.
1%,果梗占0.7%,苹果渣的无氮浸出物为61.5%其中总糖15.1%,粗脂肪6.8%,粗蛋白含量6.
2%。粗纤维中除了少量的果壳,果梗为木质素外,果肉、果皮多为半纤维素和纤维素。 鲜苹果渣加工成苹果渣干粉,适口性好,可以用作配制全价料或颗粒料,用作猪、牛、羊等家畜禽饲料。
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